清明

清明时节雨纷纷,
路上行人欲断魂。
借问酒家何处有,
牧童遥指杏花村。

本次聚餐尝试了的新菜有:油面筋烧肉烤牛肋排桂花糯米藕片椰汁黑米布丁,黄花菜炖肉。

一一要了饭后评价总结如下:

  • 油面筋过咸
  • 黄花菜炖肉应该放板栗而不是荔浦芋头
  • 烤牛肋排好评,果然小高姐的方子不会错
  • 桂花糯米藕片桂花味不够足,不够甜
  • 椰汁黑米布丁椰汁过少。这个确实没有经验,16人只买了两罐椰汁,估计错误
  • ⽜尾雪浓汤略油。尽管我提前把牛尾上的肥肉减掉,汤冷却后把油脂撇掉。美国这面的牛到底吃得是多好
  • 鸡蛋煎饺好评, 妈妈的挑的馅儿果然好吃
  • 紫薯芝⿇饼,饼太大了,让爱美的女生都不敢尝试。湾区的女性对自己的形象要求都很高啊
  • 芝⿇球过硬,我目前猜测是我用水调面,没有用牛奶?这个还需要实验证明,LOL